• Speciality: Biologia della Nutrizione
  • Degrees: Laurea in Scienze della nutrizione e Biologia Molecolare Sanitaria e della Nutrizione
  • Experience: 15 anni di esperienza
  • Training: Università di Urbino
Dottoressa Sara Borchia - Biologo Nutrizionista

“Non ha senso cercare la dieta perfetta, ma è fondamentale trovare quella più adatta a quella persona in quel particolare momento della sua vita”

Laureata in “Scienze della nutrizione” e in “Biologia Molecolare Sanitaria e della Nutrizione” presso l’Università degli studi di Urbino, regolarmente iscritta all’Albo dei Biologi sezione A, svolge attività di libera professione. In costante aggiornamento tramite corsi e eventi ECM, su svariati argomenti tra cui: allergie e intolleranze alimentari, dieta chetogenica per il trattamento dell’obesità, medicina funzionale , fitoterapia applicata alla nutrizione, drenaggio in medicina biointegrata, microbiologia e fisiopatologia dei microbioti. In particolare amplia le conoscenze in Nutrizione Sportiva frequentando il corso biennale SaNIS (Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport) conseguendo il diploma di “Nutritional Sport Expert”.

Socia MICS “Microbiota International Clinical Society”, studia il microbiota intestinale aggiornandosi e confrontandosi per l’interpretazione dei referti sul microbiota e l’impostazione di dieta e integrazione specifiche per il singolo caso.

Appassionata di medicina funzionale, Naturopatia e medicina tradizionale cinese, sceglie e imposta la dieta più adatta, considerando la persona nella sua totalità in una visione ampia ed eclettica. Si occupa principalmente di diete personalizzate , ricomposizione corporea, rimodellamento, alimentazione in gravidanza, allattamento, menopausa, diete per problematiche intestinali, disbiosi, candidosi, diete low Fodmap’s, alimentazione per gastrite e reflusso gastroesofageo, stipsi, diete in patologie dismetaboliche, gestione di pazienti pre e post chirurgia bariatrica, nutrizione sportiva.